close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Troms / Vassgraut
trebolle og skje

Vassgraut

Tradisjonsrik graut fra Målselv.

  • local_offer Grøt
  • local_dining Lett
  • timer 30 minutter
  • location_on Troms
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 8 dl vatn
  • 3 dl byggmel, sammalt hvete eller rug
  • 1⁄2 ts salt

Fremgangsmåte

  1. Kok opp vatnet. Ha melet i under kraftig visping. Småkok grauten under lokk i 15-20 minutter.
  2. Rør av og til i grauten for å unngå at den brenner i botn.

Spises med sukker eller syltetøy. Sur eller søt melk er godt som drikke til.
place
Troms

Rettens opphav

Graut er den eldste varme matretten vi kjenner til i Norge, og grøt ble brukt både til hverdags og fest.
Bygg ble dyrket over nesten hele landet. Kornet var derfor en råvare de fleste hadde tilgang til, og denne grauten ble mye brukt som hverdagsmat.

Følg oss på instagram